Google

Friday, November 16, 2007

RENDANG PEDAS


RENDANG PEDAS:

SEDIAKAN:

1-600gm daging
2-20 biji cili kering
3-12 ulas bawang merah
4- 2.5cm lengkuas

Bahan –bahan 2-4 diatas perlulah di kisar.

5-1 biji kelapa
6- 2 batang serai
7- 1 sudu besar air asam jawa
8- Garam secukup rasa
9- Gula Secukup Rasa

CARA:

Potong daging, bersih dan toskan.Santan dicampur dengan bahan kisar dimasak.
Masukkan daging dan kacau lagi .Masukkan garam dan gula secukup rasa.Biarkan beberapa minit kemudian masukkan serai yang diketuk.Masak sampai daging empuk dan santan pekat . Masukan air asam jawa dan dan kacau sebati sebelum di angkat.

No comments:

PAYDOTCOM

Use PayPal-Free AC registration

Sign up for PayPal and start accepting credit card payments instantly.